Agriturismo Val Seriana

La montagna che rivive grazie all’impegno di giovani agricoltori

Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone una cucina che racconta il lavoro agricolo e la cultura delle nostre montagne. Vieni a scoprirlo!

L'azienda
Agricola

Una stalla di moderna concezione, un caseificio funzionale e un fienile con essicazione a due tempi sono l’espressione della volontà di ridare vita a una tradizione avvalendosi di nuovi saperi e di nuove tecnologie. Scopri la nostra azienda agricola.

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I prodotti
agricoli

Formaggi da cagliate acide e presamiche, salumi, carni di Grigia Alpina, ma anche vini e specialità di altri agricoltori del territorio. In Contrada Bricconi trovi prodotti agricoli di qualità che vengono realizzati secondo principi di sostenibilità.

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Il ristorante
agriturismo

L’incontro con Lazzarini Michele e la decisione di coinvolgerlo nel nostro progetto ci ha dato la possibilità di aprire un ristorante agriturismo che desse valore al lavoro agricolo e alla cultura gastronomica di montagna.

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Giovani agricoltori con una passione: far rivivere la montagna

Non siamo nati in Contrada Bricconi, abbiamo scelto di venire qui.

La Contrada ci ha affascinato con la sua storia: ci è parsa da subito un luogo che gridasse l’urgenza di una nuova vita. Farla rivivere è stato mettere in campo competenze architettoniche, amministrative, agricole,… tutte volte a ristabilire un legame fruttuoso fra uomo e natura, legame che si stava perdendo e che piano piano stiamo recuperando.